“Die größte Beere der Welt”

Wusstest du, … dass Botaniker den Kürbis als „Panzerbeere“ bezeichnen?… dass er die größten Beerenfrüchte und die größten Samen - die Kürbiskerne besitzt?… dass ca. 36 Kürbisse notwendig sind, um einen Liter Kernöl zu pressen?

Die 3.c Klasse hat sich intensiv mit der Geschichte des Kürbisses, der Artenvielfalt, dem Wachstum und der Verarbeitung auseinandergesetzt. Die SchülerInnen haben Kürbis-Muffins gebacken, Kürbiskerne geröstet, Geschichten und Sachtexte über den Kürbis gelesen, Hängekürbisse gebastelt und Rezepte geschrieben. Außerdem durften alle dritten Klassen in der Feldkirchner Ölmühle Esterer beim Pressen von Kernöl zuschauen, die Abfüllmaschine besichtigen und leckere Kürbiskerne (mit Vanillegeschmack, Zimt und Schokolade, u.v.m.) und frisches Kernöl kosten. Sigrid Langmaier, Dipl.-Päd.

 Kerstin Paller, Schülerin der 3. b schreibt:

Am 4.11.2009 haben wir die Esterer Ölmühle besucht. Es wurde uns gezeigt, wie aus Kernen Öl gemacht wird. Anschließend gab es eine Verkostung von Kernöl und Knabberkernen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Es war für alle ein lehrreicher Ausflug.